• BIST 93.043
  • Altın 193,340
  • Dolar 4,7189
  • Euro 5,4759
  • Batman : 19 °C
  • Konut fiyat artışında Batman ilk sırada
  • İşkur gençlerin istihdamında Türkiye birincisi
  • ‘Yeni stada Nasıroğlu’nun ismi verilsin’
  • Konut fiyat artışında Batman ilk sırada
  • İşkur gençlerin istihdamında Türkiye birincisi
  • ‘Yeni stada Nasıroğlu’nun ismi verilsin’

‘Batman en çok pilav kavurma tüketiyor’

15.02.2017 14:10
‘Batman en çok pilav kavurma tüketiyor’
Nursema Yemek Üretim Fabrikasını açan aşçı Ferit Bal, Batman halkının son yıllarda en çok pilav ve kavurma tükettiğini söyledi.

‘BATMAN HALKI KIRMIZI ETSİZ YAPAMIYOR’

Batman halkının kırmızı etsiz yapamadığını ve her şeye rağmen tükettiğini belirten Nursema Yemek Üretim Fabrikasının sahibi Aşçı Ferit Bal, kavurma yemeğinin lezzetli ve pratik olduğunu belirtti. Aşçı Ferit Bal; “Kavurma eskiden zenginin kışlık yemeğiydi. Yazın yapılıp tenekelere konur, kışın ise ihtiyaç halinde tüketilirdi. Günümüzde ise en çok tercih edilen lezzetli yemekleri bile geride bırakan kavurma düğün, nişan, taziye, sünnet, toplantı ve tüm özel günlerde aranan birinci tercihli ana yemektir. “diye konuştu.

EN ÇOK KAVURMA TÜKETİLİYOR

Bal en iyi kavurmanın ise süt danası etinden yapıldığını ifade etti.Mesleğe 14 yaşındayken ‘Musaka’ yemeğini yaparak başladığını belirten Bal, aşçılık sektöründe 20 yılı devirdiğini söyledi.  7 ay önce kendi işini kurarak yeni bir sayfa açtığını belirten Nursema Yemek Üretim Fabrikasının sahibi Aşçı Ferit Bal; “Kırmızı et tüketimimde bölge illerine oranla çok öndeyiz. Batmanlılar Türkiye’nin ve hatta dünyanın birçok ülke ve kentinde lokanta sektöründe çalışıyor. Buda yemek kültürümüzün ne kadar zengin olduğunu gösteriyor” dedi.

 

Bu haber toplam 919 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Seçim konusu kıraathaneler Batman'ın en büyük yatırımı13 Haziran 2018 Çarşamba 22:37
  • Zamlar yoksulu tulumbaya yönlendirdi13 Haziran 2018 Çarşamba 22:36
  • 2000 İş Merkez’inde in cin top oynuyor13 Haziran 2018 Çarşamba 22:35
  • Bayram Boyunca otobüsler ücretsiz13 Haziran 2018 Çarşamba 11:40
  • Her Seçim faturasını halka ve esnafa kesmektedir12 Haziran 2018 Salı 20:25
  • “Türkiye ileriki süreçlerde tarımsal üretimde sıkıntılar yaşayacak”10 Haziran 2018 Pazar 18:54
  • Emeklilere Konut Müjdesi10 Haziran 2018 Pazar 18:53
  • Bir ayda 11 bin ton çöp toplandı10 Haziran 2018 Pazar 18:50
  • 273 Belediye işçisine ikramiye müjdesi10 Haziran 2018 Pazar 14:21
  • 593 aileye nakdi yardım07 Haziran 2018 Perşembe 18:27
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2013 Batman Haber Gazete | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0-488 214 62 62 | Haber Yazılımı: CM Bilişim