• BIST 106.843
  • Altın 142,630
  • Dolar 3,5367
  • Euro 4,1209
  • Batman : 23 °C
  • 3 Belediye Ak Parti’ye geçti
  • Kanlı arazi kavgası 1 ölü 4 yaralı
  • 70 yaşında ahırda hayatına son verdi!
  • 3 Belediye Ak Parti’ye geçti
  • Kanlı arazi kavgası 1 ölü 4 yaralı
  • 70 yaşında ahırda hayatına son verdi!

‘Batman en çok pilav kavurma tüketiyor’

15.02.2017 14:10
‘Batman en çok pilav kavurma tüketiyor’
Nursema Yemek Üretim Fabrikasını açan aşçı Ferit Bal, Batman halkının son yıllarda en çok pilav ve kavurma tükettiğini söyledi.

‘BATMAN HALKI KIRMIZI ETSİZ YAPAMIYOR’

Batman halkının kırmızı etsiz yapamadığını ve her şeye rağmen tükettiğini belirten Nursema Yemek Üretim Fabrikasının sahibi Aşçı Ferit Bal, kavurma yemeğinin lezzetli ve pratik olduğunu belirtti. Aşçı Ferit Bal; “Kavurma eskiden zenginin kışlık yemeğiydi. Yazın yapılıp tenekelere konur, kışın ise ihtiyaç halinde tüketilirdi. Günümüzde ise en çok tercih edilen lezzetli yemekleri bile geride bırakan kavurma düğün, nişan, taziye, sünnet, toplantı ve tüm özel günlerde aranan birinci tercihli ana yemektir. “diye konuştu.

EN ÇOK KAVURMA TÜKETİLİYOR

Bal en iyi kavurmanın ise süt danası etinden yapıldığını ifade etti.Mesleğe 14 yaşındayken ‘Musaka’ yemeğini yaparak başladığını belirten Bal, aşçılık sektöründe 20 yılı devirdiğini söyledi.  7 ay önce kendi işini kurarak yeni bir sayfa açtığını belirten Nursema Yemek Üretim Fabrikasının sahibi Aşçı Ferit Bal; “Kırmızı et tüketimimde bölge illerine oranla çok öndeyiz. Batmanlılar Türkiye’nin ve hatta dünyanın birçok ülke ve kentinde lokanta sektöründe çalışıyor. Buda yemek kültürümüzün ne kadar zengin olduğunu gösteriyor” dedi.

 

Bu haber toplam 568 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Yenişehir Mahalle sakinleri, çalışmalardan memnun20 Temmuz 2017 Perşembe 22:01
  • Böğürtlen üreticiyi sevindirdi20 Temmuz 2017 Perşembe 15:45
  • Pamukçu’ya Veda Yemeği20 Temmuz 2017 Perşembe 15:42
  • Vali Deniz, Köy yolu asfaltlama çalışmalarını yerinde inceledi20 Temmuz 2017 Perşembe 15:41
  • İşsizlik maaşında sistem değişiyor20 Temmuz 2017 Perşembe 15:40
  • TPAO'nun varlıkları BOTAŞ'a geçiyor20 Temmuz 2017 Perşembe 15:40
  • Huzur Mahallesi’nde yol çalışması19 Temmuz 2017 Çarşamba 18:04
  • KOSGEB 40 KOBİ uzman yardımcısı alacak19 Temmuz 2017 Çarşamba 17:57
  • Yol bozulmalarına önlem alındı18 Temmuz 2017 Salı 15:51
  • Schengen Vizesi Almayı Garantilemek Mümkün mü?18 Temmuz 2017 Salı 13:37
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2013 Batman Haber Gazete | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0-488 214 62 62 | Haber Yazılımı: CM Bilişim