• BIST 100.849
  • Altın 217,184
  • Dolar 5,2769
  • Euro 5,9840
  • Batman : 14 °C
  • Park halindeki araçtan ceset çıktı
  • Heyelana anında müdahale
  • ASKON’dan Kenevir çağrısı
  • Park halindeki araçtan ceset çıktı
  • Heyelana anında müdahale
  • ASKON’dan Kenevir çağrısı

Yılda 500 ton cevizli sucuk üretiliyor

11.01.2018 16:18
Yılda 500 ton cevizli sucuk üretiliyor
Cevizleri ile meşhur Batman’ın Sason ilçesinde cevizli sucuk yapımı için devletten destek beklediklerini belirten köylüler, ürettikleri cevizli sucukları yurt dışına ihraç etmek istediklerini söyledi.

Cevizleri ile meşhur Batman’ın Sason ilçesinde cevizli sucuk yapımı için devletten destek beklediklerini belirten köylüler, ürettikleri cevizli sucukları yurt dışına ihraç etmek istediklerini söyledi. Yılda ortalama 500 ton cevizli sucuk üretildiğini dile getiren köylüler, bu çalışmanın işsizlere de umut olduğunu ve bir çok insanın bu üretimle ailesini geçindirdiğini söyledi. 

Cevizli sucuk yapımı için ipe geçirilerek kurutulan cevizler üzüm suyundan elde edilen şireden yapılan bulamaca batırılarak satışa hazır hale getiriliyor. Kilogramı 25 TL’den satılan cevizli sucuklardan her yıl onlarca ton ürettiklerini belirten Sason’un Gürgenli ve Topluca köyü sakinleri dört mevsim üretim yaptıklarını dile getirdi. Her yıl Sason genelinde ortalama 500 ton dolayında cevizli sucuk yaptıklarını belirten köylüler, kışın çetin geçtiği Sason’da kurutma depoları yapılması durumunda üretimlerinin aksamayacağını da kaydetti. 

"GENÇLERİN UMUDU CEVİZLİ SUCUĞA BAĞLI"

Ürettikleri cevizli sucukları yurt dışına da ihraç etmek istediklerini belirten Mahmut Çelik, “Köyümüzde cevizli sucuk yapıyoruz. Yaptığımız cevizli sucukları kurutmaya çıkartıyoruz. Kuruduktan sonra cevizli sucukların dağıtımına başlayacağız ve yurt içinde satmaya başlayacağız. Köyümüz şuan cevizli sucuk işi ile meşgul. Tüm köylüler bu işle uğraşıyor ve tonlarca cevizli sucuk üretimi yapıyoruz. Köyümüz cevizle kaplı bir köydür. Köyümüzde tonlarca cevizli sucuk üretimi yapıyoruz. Köyün gençleri şuan yapılan bu işe umut bağlıyor. Köyün boş kalan gençleri cevizli sucuk üretimi işini yapıyorlar. İmkan kısıtlılığımız olduğundan dolayı sadece yurt içinde satışlar yapmaktayız. İleride devlet katkısı olursa üretimi çoğaltıp yurt dışına da satmayı düşünüyoruz” dedi.

Bu haber toplam 614 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Kuyuya düşen buzağı 4 saatte kurtarıldı23 Ocak 2019 Çarşamba 17:14
  • Eğitim Sen 24 Yaşında23 Ocak 2019 Çarşamba 17:13
  • YediHilal Derneğinden ‘Arşın gölgesindeki genç’ konulu seminer23 Ocak 2019 Çarşamba 17:13
  • Gençlerin yüzde 33.3’ü ruh hali bozuk23 Ocak 2019 Çarşamba 17:12
  • ‘Taziye yemekleri kaldırılsın’23 Ocak 2019 Çarşamba 12:51
  • Kaymakam Özadalı’dan, Eren’e ziyaret23 Ocak 2019 Çarşamba 12:50
  • Okul müdürü kazada yaralandı22 Ocak 2019 Salı 16:39
  • Batmanlı akademisyen rektör yardımcılığına atandı22 Ocak 2019 Salı 16:39
  • Heyelan yolu kapattı!22 Ocak 2019 Salı 16:38
  • İl Sağlık Müdürü değişti22 Ocak 2019 Salı 16:38
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2013 Batman Haber Gazete | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0-488 214 62 62 | Haber Yazılımı: CM Bilişim